生理後にカラダが喜ぶ生理めし

Hej！リゼットです。
“1日10分じぶん時間をとって輝いて欲しい”
そのような願いで情報を発信しているの！

Lyset Jensen

生理が終わった！そんなホッとする人もいるのでは？
生理後から排卵までにかけては、むくみが少なく、もっとも体や心が軽くなる時期。
栄養士で薬膳も勉強中の、私メッテが生理期に合った作りやすいメニューを紹介していきます。
今回は、タンパク質を取りつつ、体を温めてくれる”気分アゲアゲ炊き込みご飯”のレシピです♪

生理後のカラダのしくみ

生理後は、エストロゲンの分泌が最も盛んで、副交感神経の働きも活発になり気分は安定します。
むくみも解消されやすく、ポジティブなこの時期に作るおすすめ料理は、タンパク質も豊富で、代謝を上げてくれるレシピがおススメ。

生理後に摂取すると嬉しいタンパク質と亜鉛

栄養ポイント
★鶏肉★
バランス良くタンパク質を摂ることができる食材。
タンパク質は筋肉、肌や爪、髪の毛などの体のあらゆる部位を構成しています。
肌のハリや髪の毛の艶にも効果的。
また脂肪になりにくく、基礎代謝を維持する効果があるため女性に嬉しい栄養素の一つですね。
体を温める性質もあるので、生理中の冷えにも助かります。

★ひじき★
鉄分を多く含むので定期的に取り入れたい食材。

★人参★
薬膳の考えでは養血類と言って、血を補う食材です。主に目の血を補ってくれるので
眼精疲労の時もおすすめです。

★大豆★
体の調子良いタイミングで摂りたいのが亜鉛を含む食材。
皮膚代謝を助けてくれる亜鉛を多く含み、そしてタンパク質も摂れます。

そして主食のお米は元気の源。胃の機能を調和してくれるのでバランス良く摂ろう。
そんな栄養ポイントを使った炊き込みご飯をご紹介。
多めに作って冷凍し、生理前などの辛い時期に電子レンジで温めて食べるのもおすすめ◎

気分アゲアゲ炊き込みご飯レシピ

材料（2合分）
気分アゲアゲポイント食材★

★米 2合
★鶏胸肉 150〜200g
★水煮大豆 30g〜40g
★ひじき(乾) 5g（水に戻しておく）
★人参 50g
醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ1
塩小さじ1/2

作り方
忙しい時間を過ごしているあなたへ
パパっと簡単で美味しい‼
（所要時間約10分）＊炊く時間は除く

①人参を千切り、鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。
②お米を研ぎ、調味料を加える。水を炊飯器の目盛りまで注ぐ。
③具材を全てのせ、炊飯して出来上がり。

メッテさん簡単調理ご覧いただけます♪

memo
●きのこを加えたり、ボリューム感が欲しい時は、鶏もも肉で作るのも◎。

生理周期にあわせた料理づくりのポイント！

生理後
生理後は、生理が終わり体調も楽になり、やる気が出てくる時期。
逆に生理前や生理中は、辛くて料理が面倒になることもあるよね。
そんな未来の自分のために作り置きも一緒に作ってしまうこともおススメ！

生理直前・生理中
生理後に作り置きした冷凍ご飯を、電子レンジで温めて簡単に栄養が摂れるよ。

＜作り置きポイント＞
冷凍保存方法
●炊き込みご飯は食べやすいサイズにラップで包み、タッパーや保存袋などに入れて冷凍しておくと楽チン。